Бармен

ОНОВЛЕНО НА 2025

Бармен — це професіонал у сфері гостинності, який готує й подає алкогольні та безалкогольні напої, спілкується з гостями, веде облік бару і стежить за дотриманням законів щодо алкоголю. Бармени створюють дружню, відповідальну й гостинну атмосферу та є «обличчям» закладу.

Категорія Готелі / Туризм / Ресторани
Штат Нью-Джерсі (NJ)
Бармен

Державна ліцензія бармена у Нью-Джерсі не потрібна, але більшість роботодавців вимагають сертифікат з відповідального обслуговування алкоголю. Популярні сертифікати: TIPS, ServSafe Alcohol або місцеві курси. Сертифікат підтверджує знання правил безпечного й законного обслуговування.

Покроковий гід

1

Досягніть мінімального віку

Вам має бути щонайменше 18 років, щоб подавати алкоголь у Нью-Джерсі.
У нічних клубах або барах після опівночі часто вимагають 21+. Уважно читайте вакансії.
2

Пройдіть навчання з обслуговування алкоголю (рекомендовано)

Пройдіть онлайн або офлайн курс, наприклад TIPS або ServSafe Alcohol.
Тематика: безпечне обслуговування, виявлення фальшивих ID, відмова в обслуговуванні, закони, робота з нетверезими гостями.
Вартість: $15–$40.
Тривалість: 2–4 години.
Сертифікат дійсний 2–3 роки.
3

Складіть фінальний іспит

Після навчання здайте фінальний тест (зазвичай онлайн). Сертифікат можна показувати роботодавцю або місцевим органам.
4

Дізнайтеся про місцеві вимоги

У деяких містах/муніципалітетах NJ можуть вимагати реєстрацію або оплату збору. Перевіряйте правила у роботодавця або в міській адміністрації до початку роботи.
5

Опануйте навички бармена та отримайте досвід

Хоча це не обов’язково, більшість роботодавців цінують практичні навички. Пройдіть курси барменів, дивіться відеоуроки, тренуйтеся вдома. Почніть з помічника бармена (barback) або офіціанта.
Корисні ресурси: Безкоштовні онлайн-курси барменів, YouTube, місцеві барменські школи.
6

Оновлюйте сертифікацію (якщо потрібно)

Поновлюйте сертифікат з обслуговування алкоголю кожні 2–3 роки, якщо цього вимагає роботодавець або місцева влада. Оновлення — короткий онлайн-курс.